Если вы не знаете, что делать со своей жизнью, прочтите это
legomega
Если вы не знаете, что делать со своей жизнью, прочтите это

Эмоциональное истощение — не такая уж и редкая проблема. Но упадок сил и сомнения («Все ли правильно я делаю в жизни?», «Куда мне двигаться дальше?») всего лишь подходящий повод для того, чтобы пересмотреть свои приоритеты.

Помню, когда я училась в университете, я думала, что мне необходимо выбрать работу, занимаясь которой я буду счастлива последующие 50 лет моей жизни или даже больше. Какая же это сложная задача!

Но реальность такова, что нельзя знать наверняка, что будет приносить вам радость всю жизнь. Вы даже не можете знать, что сделает вас счастливым через 5 лет. Но вы понимаете, что доставляет вам удовольствие в данный момент. И, если ваша нынешняя ситуация удручает, вам нужно двигаться дальше. Жизнь в том и заключается, чтобы пробовать разное и осознавать, кем вы не хотите или хотите стать в будущем.

Запомните несколько простых истин:

Read more...Collapse )


45 уроков жизни
legomega
45 уроков жизни

Регина Бретт, дважды лауреат Пулитцеровской премии, стала всемирно известной, написав эту колонку философских мыслей.

И она знает, о чем говорит — в своей жизни она перенесла многое. Эти уроки записаны женщиной, которая в течение 18 лет одна воспитывала своего ребенка и сумела победить рак груди в 41 год, женщиной, которая только в 45 лет встретила свою настоящую любовь и смогла добиться успеха и сделать блестящую карьеру.

45 уроков, которые преподала мне жизнь:

Read more...Collapse )

Простые радости
legomega
Простые радости

Радоваться жизни — самое правильное решение, которое надо принимать несколько раз в день.

Жизнь состоит из мелочей. Эти моменты происходят каждый день и поджидают нас за каждым углом. И, наверно, умение получать удовольствие от этих простых мелочей и даёт ощущение счастья. Стоит только остановиться на секунду и осмотреться вокруг.

Read more...Collapse )


Ты ценнее, чем ты думаешь
legomega
Ты ценнее, чем ты думаешь

Начиная с самого детства, я был очень восприимчив к мнению окружающих. Ребенком я думал, что если учитель похвалит меня, то я буду на вершине мира. А если наорет, то лучше бы мне вообще не существовать.

У меня не было какой-либо собственной внутренней оценки всего происходящего. Культура, в которой я рос, была таковой: если общество не оценивает человека, то он бесполезен, а следовательно, не существует.

Способом доказать свою «полезность» я выбрал спорт. Когда я добивался хороших результатов на соревнованиях, я чувствовал себя полноценным членом этого общества. Я ощущал себя живым и влиятельным. Но когда у меня что-то не получалось, я чувствовал себя бездомным. Как будто я не имел права существовать конкретно на своем месте. Где угодно, но только не здесь.

Как же я ошибался.

Прояснение

Мне было тридцать. Я болел гриппом и пролежал все выходные дома. За стенкой были слышны голоса моей жены и двух дочек. К вечеру воскресенья мне полегчало, и я решил провести время с ними.

Когда я зашел к ним в комнату, я почувствовал, что общее настроение в помещении поднялось. Это было чем-то, что я никогда не испытывал прежде. Мои родные были воодушевлены просто моим появлением. Я провел весь вечер с ними, и мое состояние заметно улучшилось.

Именно в тот вечер меня осенило: я ценен уже только оттого, что дарю свое внимание.

Я просто был собой. Я существовал и содержал семью. И уже поэтому был ценен.

Я подумал: а что бы было, если бы я неожиданно исчез? Если рассматривать только психологический эффект от моего отсутствия. Оказалось, что я — немного занудливый, но искренний и забавный паренек с хорошим чувством юмора, я заряжал всех положительной энергией.

Я всегда был таким, просто не задумывался до этих выходных.

Я долго размышлял на эту тему и в результате осознал, что имею полное право быть здесь, на Земле. И это врожденное право, я не должен его зарабатывать. Я не гость, я хозяин.

Так я начал вытягивать самоуверенность из глубин своей души. Чужие мнения постепенно переставали оказывать на меня влияние, ведь теперь я знал, что у меня есть что-то значительное для других, пусть и неосязаемое. Это была моя энергия.

Так я начал искать то же самое в других. Я понял, что у всех есть некая уникальная черта или способность. Это как картина из пазлов: у каждого есть свой фрагмент, а может и несколько, неважно. Главное — собрать общую картину, и каждый человек вносит в нее свою часть.

С осознанием собственной ценности моя жизнь стала меняться к лучшему. Я проводил время с другими людьми, чувствуя, что дарю им свою энергию и что они дарят мне свою. Это совершенно другое, чем просто неосознанно общаться.

Поймите, что вы существуете не просто так. Ваши причуды, ваши особенности, черты, которые делают вас уникальными — это составляющие вашего жизненного предназначения. И все вещи, которые вы делаете, будут иметь результат, который могли спровоцировать только вы, даже не догадываясь об этом. Это как эффект бабочки.

Вы не знаете, но вдруг человек, с которым вы просто ехали в одном купе и разговаривали о «Властелине колец», стал ярым толкиенистом. Потом он зарядил своим восторгом другого человека, который вдохновился настолько, что сам написал произведение, которое сейчас читают миллионы. Вы понимаете, какой эффект имел простой разговор в поезде? А если бы вы просидели в тишине, возможно, и не было бы нового мирового бестселлера.

Никто не может предположить результат этих повседневных причуд. Просто есть вы, есть ваша уникальность, и этим стоит поделиться.

Мы все неповторимы, поэтому ценны в этом обществе. И чем лучше мы это осознаём, тем глубже чувствуем смысл каждого дня. Ваша самоосознанность — это ключ к счастливой жизни. Идите же вперед, используйте этот ключ! Он откроет много дверей.


Что едят на завтрак в других странах
legomega

Завтрак — дело ответственное: на этом топливе нужно дожить до середины рабочего дня и сделать много полезного для себя и мира.

В соцсетях пользователи постоянно делятся фотографиями еды.

Китай

© See-ming Lee

Жаренный во фритюре хлеб (вверху), рисовая каша (внизу) и рисовая лапша (справа).

Гайана

instagram.com

Bake & saltfish — это хрустящая булочка с рыбой и овощами.

Иран

© Kamyar Adl

Тонкий лаваш и омлет «ку-ку сабзи».

Франция

© elouiissee

Чашка кофе и бутерброд из свежайшего багета.

Япония

© Yuli Chua

Традиционный завтрак — рис, мисо-суп, водоросли нори. Западный — кофе, тост с маслом, яйца и картофельный салат.

Польша

© blondigirl98

Яичница с сосисками.

Египет

flickr.com

Мадамас — блюдо из фасоли, нута, чеснока и лимона.

Италия

© elepalumbo

Тост с джемом.

Центральная Индия

© Pankaj Kaushal

Доса — лепешки из рисовой или чечевичной муки.

Колумбия

© cocina_v

Чангуа — суп из молока, лука-порея и сыра.

Турция

© Özgür Mülazımoğlu

Турецкий завтрак — это сыр, оливки, фрукты, варенье, омлет.

Бразилия

© cris_gomide

Pão de queijo — булочки из маниоки и сыра.

Нигерия

© 9jafoodie

Бобовые шарики и суп из кукурузного крахмала и сгущеного молока.

Испания

shierley.com

Обжаренный хлеб, натертый чесноком и смазанный свежим томатным пюре.

Венесуэла

© Antonio Jordana

Кукурузная лепешка с разными начинками — сыр, курица, ветчина и др.

Камбоджа

© angmodanielfooddiary

Суп с рисовой лапшой, мясом и овощами.

Ливан

© Kake

Лепешки с тимьяном, иногда с сыром и мясным фаршем.

Индонезия

© Craige Moore

Рис с креветками, курицей и колбасой.

Пакистан

© fowow

Nihari — тушеная баранина или говядина с кусочками мозга.

Марокко

© juanjolostium

Лепешки, мед, оливки, кофе по-турецки или мятный чай.

Израиль

© imnewtryme

Шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, лука и приправ.

Великобритания

© Gary Denness

Традиционные ингредиенты: бекон, яйца, сосиски, фасоль, помидоры, грибы, черный пудинг и тост.

Россия

© Tatyana Kildisheva

А самый вкусный завтрак морозным утром в воскресенье у нас — это блины и оладьи.


Сожрет - не сожрет?
legomega
В Приморском зоопарке уже две недели дружат тигр Амур и козел Тимур. Козла прислали тигру на съеденье, но... полосатый жрать не стал, как рассказывают очевидцы, поразившись смелости козла. Наподдавал тот ему рогами, что ли. :) тигру, наверное, скучно! Он обрадовался, что соседа подселили. Учит козла охотиться.

Ну вот видео и подробности.



А директор новосибирского зоопарка, эксперт Шило, говорит:Read more...Collapse )
Так вот, про тигра.
Ваше мнение: сожрет или не сожрет?

снег
legomega

Еду сейчас в такси.

Водитель рассказывает, что был утром в церкви.

Читать далее…Collapse )


Рецепт маринования рядовок.
legomega
IMG_0104.jpg
на фото рядовка серая.
Рекомендация от Михаиля Вишневского.
У рядовок скученной, сросшейся, майской и ряда других есть характерный (и иногда довольно резкий) запах сырой муки. Эдакая прогорклая свежесть, если можно позволить себе подобный оксюморон.
При этом отваривать эти грибы нельзя, т.к. они потеряют свой тонкий сладковатый вкус. Поэтому порядок действий для маринования должен быть следующий. Грибы после сбора промыть и замочить в 10%ном холодном соляном растворе с добавлением небольшого количества лимонной кислоты на 1-2 часа.
После этого вынуть, промыть и мариновать способом "варка в маринаде" (т.е. не отваривать и отвар не сливать). От всех пряностей (перец, чеснок, лавровый лист, гвоздика и т.п.) надо категорически отказаться. В маринаде должны быть только соль, уксус и сахар, причем сахара надо в 1,5–2 раза больше, чем в обычном рецепте (эти рядовки сладковаты сами по себе, и на сахар реагируют очень правильно). В итоге вы получите грибы в прозрачном маринаде, с отличным собственным вкусом.
Если очень хочется чего-то добавить, то это могут быть морковка и репчатый лук, причем в начале процесса.

Фитбит
legomega
Друзья у кого есть фитбит, поделитесь опытом использования сего предмета.
Сколько пользуетесь? Довольны?
Какие функции используете?

У меня муж записался в тренажерный зал и я думаю - стоит ли подарить?
Т.е. я б хотела знать, что подарок полезный и будет использоваться, а не для галочки - мы не коллекционируем гаджеты просто чтоб был.

Если еще модель подскажете какую брать, вообще будет здорово!

Безе
legomega

Рецепт очень прост, даже не знаю имеет смысл его писать, но на всякий случай напишу,  это одно из любимых лакомств нашей семьи




Read more...Collapse )


?

Log in